Na zlepšenie našich služieb používame cookies. O ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať tuOK

Varenie s deťmi je zábavné i poučné. Viete prečo?

Varenie s deťmi je zábavné i poučné. Viete prečo?

Varenie s deťmi

Vo väčšine domácností je kuchyňa miesto, kde to žije. Varenie s deťmi, a zdieľanie vašej kuchyne s nimi, podporuje ich záujem o jedlo. Je to tiež zábavný spôsob, ako podporiť zdravé stravovacie návyky a zdokonaliť ich kuchárske zručnosti.

Výhody varenia s deťmi

Varenie s deťmi vám dáva možnosť zoznámiť ich s čerstvými, zdravými potravinami a zaujímavými spôsobmi, ako ich uvariť. Zároveň je to ideálna príležitosť, ako s nimi tráviť viac času.

V kuchyni sa deje množstvo vecí, s ktorými vám dieťa môže pomôcť a súčasne sa niečo naučiť, napríklad:

  • ako jednotlivé potraviny vyzerajú, voňajú a odkiaľ pochádzajú
  • ako tieto potraviny pripravujeme na použitie - napríklad umývaním a šúpaním
  • ako porozumieť meraniu, váženiu a rôznym matematickým výrazom - napríklad polovica, čajová lyžička, 30 minút
  • ako sa riadiť pokynmi v recepte a postupovať krok za krokom
  • ako trpezlivo čakať, kým cesto nakysne!
  • Zoznámi sa tiež s novými pojmami - napríklad škrabka, kôra, kuchynská minútka, strúhadlo

Varenie s batoľatami

Takmer všetko, čo sa týka detí, si vyžaduje čas a trpezlivosť. Takže je dobré začať  jednoduchými receptami, ktoré zodpovedajú zručnostiam vášho dieťaťa a úrovni jeho pozornosti. Recepty, ako napríklad piškótový koláč, či ovocný a zeleninový šalát, sú jednoduché na prípravu, netrvajú dlho a spájajú veľa zaujímavých farieb, tvarov a vôní.

Zapojte dieťa do práce a dajte mu:

  • umyť ovocie a zeleninu
  • vybrať veci z chladničky
  • podať potrebný riad
  • miešať cesto alebo vsypávať ingrediencie do misy

Keď ho varenie začne nudiť, poďakujte mu za pomoc, pochváľte jeho úsilie a nechajte ho odísť.

Varenie s predškolákmi

Predškoláci sú dosť starí na to, aby pomohli pri prestieraní stola a upratovaní po jedle. Môžeme s nimi tiež hovoriť o tom, ktoré potraviny sú zdravé a prečo a predstaviť im aj zložitejšie recepty. V tomto veku sú schopní niektoré jedlá pripraviť celkom sami, resp. poskytnúť rodičom primeranú asistenciu, napríklad vrstviť zeleninu na sendvič alebo natierať pečivo.

Môžete ich nechať pripraviť aj niektoré z nasledujúcich jedál:

  • domáci dresing, napr. tzatziki
  • ovocný šalát s jogurtom
  • zemiakovú kašu - dieťa môže popučiť zemiaky, pridať koreniny, mlieko či maslo
  • zdravé šaláty a prílohy - pridať hrozienka, sekané ovocie, banány alebo nastrúhanú mrkvu
  • alebo pomôcť s počítaním a čistením zeleniny

Upozornenie: Obsah stránky nenahrádza odbornú konzultáciu