Narodeninový podarúnok pre škôlkarov
Každý škôlkar v deň svojich narodenín prinesie do škôlky nejakú maškrtu, aby pohostil svojich spolužiakov a pani učiteľky. Ak máte chuť vymeniť prvoplánové cukríky za niečo výnimočnejšie, vrhnite sa spolu s oslávencom na výrobu perníčkov. Nielenže si užijete spoločné chvíle v kuchyni, ale vaša ratolesť nadobudne nové zručnosti a pocit zadosťučinenia za aktívnu spoluprávu pri výrobe občerstvenia pre kamarátov.
Z múky, cukru, korenia, sódy, medu a vajec vypracujeme hladké cesto. Chvíľu trvá, kým sa ho podarí vyhnietiť, možno 5 minút. Cesto zabalíme do mikroténového sáčku a necháme chvíľu odpočívať v chladničke. Stačí 1/2 hodinku, ale pokojne aj do druhého dňa☺
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 5mm. Vykrajujeme ľubovoľné tvary. V našom prípade je to darček pre škôlkarov, takže vykrajujeme najmä panáčiky, ktorým dáme "do rúk" oriešok. Rúru predhrejeme na cca 180°C. Perníčky pokladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi 7 minút. Pri pečení rešpektujte skúsenosti s vlastnou trúbou. Hotové ihneď! potrieme vyšľahaným vajíčkom. Necháme vychladnúť.
Ak ste sa rozhodli použiť potravinárske farbivo, treba ho pridať k vyšľahanému vajíčku a po upečení ním rýchlo potrieť perníčky. Tak môžu vzniknúť červené srdiečka, modré autíčka, žlté hviezdy a podobne. Záleží na fantázii a druhu vykrajovačiek, ktoré máte doma☺
Šikovné gazdinky si môžu pripraviť citrónovú polevu alebo kúpiť hotové zdobičky v obchode a nechať deti, nech sa pohrajú s výzdobou☺
Každopádne sú to veľmi zábavné a kreatívne chvíle ☺