Kávová zmrzlina z kokosového mlieka a avokáda
hustavova.andre...
15 minút
Vedeli ste, že zmrzlina môže aj podporovať zdravie? Vďaka vhodnej kombinácii ingrediencií: kokosové mlieko, avokádo, kvalitná káva, brezový cukor a vanilka, si jej lahodnú chuť naozaj zamilujete.
Suroviny:
- 2 konzervy plnotučného kokosového mlieka (podľa možnosti pridávame čo možno najhustejšiu časť mlieka, vodu vypijeme :-)
- 2 zrelé avokáda
- 1 Bourbon vanilka
- 3 PL brezového cukru (alebo si pridáte :-)
- 1 dcl vychladenej kávy z čerstvo pražených zŕn
- 8 PL nahrubo pomletých kávových zŕn
- 2 PL najemno pomletých kávových zŕn
Postup práce:
Avokáda rozmixujeme v mixéri, pridáme kokosové mlieko, vanilku, cukor, vychladenú kávu a nahrubo pomleté kávové zrná.
Všetko spolu dobre premiešame, nalejeme do pohárov, posypeme najemno pomletou kávou a odložíme stuhnúť do mrazničky.