Na zlepšenie našich služieb používame cookies. O ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať tuOK

Vianočné medovníčky

Vianočné medovníčky

Bez hodnotení
Vianočné medovníčky
60 minút

Tradičné vianočné medovníčky sú jednoduché na prípravu a zároveň sú skvelou príležitosťou, ako stráviť príjemné chvíle so svojimi ratolesťami.

Suroviny: 
  • 40 dkg hladkej múky - tento typ múky môžete obmeniť aj za inú, zdravšiu alternatívu
  • 14 dkg práškového cukru
  • 5 dkg masla
  • 2 vajcia
  • 2 PL medu
  • 1 KL ( kávová lyžička) sódy bikarbóny
  • 1 KL perníkového korenia
  • Celé oriešky - napríklad mandle alebo vlašáky - nemusia byť
  • Môže byť aj potravinárske farbivo alebo farebné zdobičky
Postup práce: 
Z múky, cukru, korenia, sódy, medu a vajec vypracujeme hladké cesto. Chvíľu trvá, kým sa ho podarí vyhnietiť, možno 5 minút. Cesto zabalíme do mikroténového sáčku a necháme chvíľu odpočívať v chladničke. Stačí 1/2 hodinku, ale pokojne aj do druhého dňa☺ Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 5mm. Vykrajujeme ľubovoľné tvary. V našom prípade je to darček pre škôlkarov, takže vykrajujeme najmä panáčiky, ktorým dáme "do rúk" oriešok. Rúru predhrejeme na cca 180°C. Perníčky pokladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme asi 7 minút. Pri pečení rešpektujte skúsenosti s vlastnou trúbou. Hotové ihneď! potrieme vyšľahaným vajíčkom. Necháme vychladnúť.
Zdobenie
Ak ste sa rozhodli použiť potravinárske farbivo, treba ho pridať k vyšľahanému vajíčku a po upečení ním rýchlo potrieť perníčky. Tak môžu vzniknúť červené srdiečka, modré autíčka, žlté hviezdy a podobne. Záleží na fantázii a druhu vykrajovačiek, ktoré máte doma☺ Šikovné gazdinky si môžu pripraviť citrónovú polevu alebo kúpiť hotové zdobičky v obchode a nechať deti, nech sa pohrajú s výzdobou☺ Každopádne sú to veľmi zábavné a kreatívne chvíle ☺
StiahnuťVytlačiť

Upozornenie: Obsah stránky nenahrádza odbornú konzultáciu