Rýchla hrášková polievka
hustavova.andre...
20 minút
Táto polievka zo sterilizovaného hrášku je naozaj superrýchla a deti ju zbožňujú.
Suroviny:
- 1 malý sterilizovaný hrášok
- vegeta alebo soľ
- drobenka, malé halušky alebo iná drobná závarka do polievky
- 1 a 1/2 dcl mlieka
- 1 PL hladkej múky
- maslo
- maggi, mleté čierne korenie, mletá rasca
Postup práce:
Do 1 litra vody dám variť scedený hrášok, osolím alebo ovegetím a varím do polomäkka. Vsypem drobenku a varím do mäkka. V mlieku alebo smotane rozmiešam múku a zahustím polievku. Nechám asi minútu povariť. Hotovú polievku ochutím rascou a maggi. Korenie podľa chuti. Omastím kúskom masla. Môžem pridať aj petržlenovú vňať.