Mandľový puding s chia semienkami
hustavova.andre...
10 minút
Ak si chcete dopriať naozaj kvalitný puding, zabudnite na bežne dostupné práškové formy a vyskúšajte dezert s obsahom antioxidantov, omega-3 mastných kyselín, vápnika a vlákniny. Spolu s čerstvým ovocím je tento puding naozaj podmanivý.
Suroviny:
- 2 šálky nesladeného mandľového mlieka
- 1/2 šálky Chia semienok
- 1/2 ČL Bourbon vanilky
- 1 – 2 PL javorového sirupu, prípadne kvalitného medu (diabetici môžu použiť steviu alebo brezový cukor)
- rôzne čerstvé ovocie (čučoriedky, maliny, jahody, slivky, broskyne …)
- mandle, prípadne iné druhy orieškov
Postup práce:
V miske spolu zmiešame mandľové mlieko, Chia semienka, vanilku, javorový sirup a v chladničke odležať cez noc (minimálne však 1 hodinu).
Pred podávaním opätovne premiešame, v prípade potreby pridáme trochu vody (ak je puding príliš hustý).
Ozdobíme ovocím, orieškami a ihneď podávame.
Takto pripravený puding vám v chladničke vydrží min. 5 dní. My vám ale garantujeme, že sa tam nezdrží dlhšie ako do druhého dňa :-)
Pozn: u detí volíme druh ovocia a orieškov podľa veku!