Na zlepšenie našich služieb používame cookies. O ich používaní a možnostiach nastavenia sa môžete informovať tuOK

Exotický šalát so špargľou a mangom

Exotický šalát so špargľou a mangom

Bez hodnotení
Exotický šalát so špargľou a mangom
20 minút

Neveríte vlastným očiam? Špargľa a mango? Je to tak, nepomýlili sme sa a tiež: nebojíme sa. Vieme, že vás táto kombinácia nesklame. Ideálne jedlo pre horúce dni: krátka príprava, žiadne varenie. Exotický šalát vhodný na obed či na večeru.

Suroviny: 
  • 500 g olúpanej zelenej špargle
  • 200 g celozrnného kuskusu
  • 20 ks kešu, pražených na sucho
  • 1 mango, nakrájané na menšie kocky
  • 1 červená cibuľa pokrájaná na tenké krúžky
  • 2 PL olivového oleja
  • 5 PL surovej pomarančovej šťavy
  • černuška na posypanie
  • granulovaný cesnak
  • soľ
Postup práce: 
Kuskus zalejeme vriacou vodou (cca 300 ml), posolíme, pridáme granulovaný cesnak a necháme odstáť. Špargľu nakrájame na menšie kúsky (dlhé 3 – 4 cm) a cca 5 minút povaríme vo vode. Uvarený kuskus premiešame zo všetkými surovinami, rozdelíme na taniere, posypeme kešu, černuškou a podávame.
StiahnuťVytlačiť

Upozornenie: Obsah stránky nenahrádza odbornú konzultáciu